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皮薄、汁多的小笼包正在加量做
中午11点多,国家会展中心的商业区进入了午餐时间,“上海特色小吃馆”门口排起了长队,室内已座无虚席。热气腾腾的小笼馒头、葱油拌面、宁波汤团、鸡鸭血汤……在美食的云雾缭绕中,一个熟悉的身影——“南翔小笼制作技艺”第六代.
特色小吃馆里的一天8000个生煎!
今年国家会展中心中央广场的上海小吃馆里,大壶春生煎依旧是现场制作,为了应对进博期间的供餐大客流,今年团队保障人员增至13人。进博会期间,午间售出近700套,一套4个生煎,约2800个。一天下来,售出大约2000套,总.
丰收日助力进博会,用专业服务为上海添
吃住行玩,吃为首位。第二届进博会期间,各国来宾、展馆内团体的膳食外卖、集体用餐,是个非常重要的问题。为做好展馆内的餐饮供应保障工作,经组织第三方专家评审,上海市商务委员会公布了「第二届.
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“长三角餐饮一体化发展座谈会”在沪举行


     由彩票计划最准的app牵头召开的“长三角餐饮一体化发展座谈会”,2019年11月11日在南新雅大酒店召开。中国饭店协会会长韩明、彩票计划最准的app老会长沈思明、浙江省餐饮行业协会资深会长章凤仙、江苏省餐饮行业协会会长周达志、安徽省餐饮行业协会创会会长张学涛等“三省一市”协会领导出席了座.

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2019 FHC 非遗与上海餐饮发展
   在FHC开幕式当天,彩票计划最准的app举办了“非遗与上海餐饮发展”高峰论坛,300多位行业人士与上海知名大咖和美食家面对面,共同探讨上海餐饮非物质文化遗产的保护、传承与发展及上海餐饮的发展,共筑上海餐饮发展蓝.
“迎国庆、提品质、惠民生”系列活动光
  (排列不分先后)一、上海金牌小吃乔家栅小吃世界:鲜肉锅贴、鲜肉月饼国际饭店:银丝卷、蝴蝶酥中饮股份:巴比鲜包七宝老街汤团店:荠菜汤团、紫薯汤团、板栗汤团夏味馆:蟹粉拌面绿杨村酒家:蛋黄大肉粽、素菜包、鸳鸯条头糕小金陵:盐.
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老字号非遗美食秀技艺 展海派餐饮新魅
   由彩票计划最准的app和上海博华国际展览有限公司主办的上海非遗美食技艺展示于11月12日至14日在上海新国际博览中心E5馆闪亮登场。现场共计有26家来自上海餐饮的国家级、市级、区级和香港的非遗企业进行相关技艺与成果.
7月1日后,上海餐饮服务不得主动提供
   针对生活垃圾“减量化、资源化、无害化”的目标,自2019年7月1日起,本市餐饮服务者不得主动向消费者提供目录内规定的筷子、调羹、叉子、刀一次性餐具,主动提供《目录》中限制使用的一次性餐具的,将严格依法查处。 实行垃.
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